marmandais vin rouge

Domaine des Geais
CÔTES DU MARMANDAIS 2019

Domaine des Geais CÔTES DU MARMANDAIS 2019 est un vin rouge des box Tastevin et Buissonniers d’octobre 2024.

L’abouriou, voilà un cépage peu connu, emblématique de l’appellation Côtes du Marmandais. Il est ici assemblé au merlot, cabernet sauvignon et à la syrah, pour un résultat distingué et complexe, entre fruits mûrs et épices douces, le tout sur des tannins charnus et une belle fraicheur en finale.

Idéal avec des pruneaux roulés au lard, du canard laqué, une omelette aux cèpes.

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UGS : TB1024G Catégorie :

Nez

cerise, framboise, réglisse

Bouche

juteux, tannins charnus, frais

Garde

2024-2026

Service

15-17°

Accords Mets-Vin - Vin rouge - Domaine des Geais

pruneaux roulés au lard, canard laqué, omelette aux cèpes

Le vin

Un assemblage de 4 cépages composent ce vin avec une forte proportion d’Abouriou, le cépage local autochtone et majoritaire qui donne une belle acidité, une couleur profonde, des fruits noirs et de belles notes épicées. Il se récolte assez tôt et ses tannins ne demandent qu’à être domptés par une macération assez courte (10 jours) pour éviter de faire ressortir sa structure de manière trop marquée. Merlot, cabernet sauvignon et syrah complètent l’assemblage.

Le domaine

Les Côtes du Marmandais sont une des plus petites appellations de France qui produit 85-90% de vins rouges en coteaux. Elle fait partie des vins du Sud-Ouest et est frontalière à l'est avec la région bordelaise. Pour la petite histoire, le grand-père paternel de Nicolas Boissonneau, qui vit dans la propriété familiale, a sa maison en région bordelaise et son jardin potager en Côtes du Marmandais. Un tout petit ruisseau nommé le « Loup » sépare ces deux belles régions viticoles et donc la maison et le potager de ses grand-parents. Cela fait plus de 15 ans que leur minuscule vignoble de 3 hectares (un jardin !) est engagé dans l’agriculture biologique. Une certification que Pascal, 6è génération a mis en place quelques années après avoir rejoint le domaine, à laquelle il a ajouté la certification biodynamique de la propriété en 2021. Afin de continuer à développer leur écosystème local, des nichoirs à chauve-souris ont été mis en place, ainsi que le positionnement de ruches sur l’ensemble de la propriété il y a une quinzaine. Depuis peu, l’ajout d’un cheptel de brebis landaises, une race locale intégrée en collaboration avec le Conservatoire des Races de Nouvelle Aquitaine, permet d’entretenir naturellement l’herbe et d’apporter de l’engrais organique. Au domaine, ils ont observé une augmentation de la vigueur des vignes, avec des feuillages plus résistants notamment lors des fortes chaleurs. L’enherbement maîtrisé du vignoble et le travail des sols permettent une meilleure pénétration de l’eau.

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