Camerlengo Italie BASILICATA 2013
Le vin Camerlengo Italie BASILICATA 2013 fait partie des abonnements Echanson et Cachottiers du mois d’Août 2016.
Direction l’Italie du Sud avec ce vin racé originaire de la région de Basilicata, juste au-dessus du talon de la botte ! Antonio Cascarano, architecte romain, s’est installé à Rapolla il y a une quarantaine d’années afin de réaliser son rêve. Le sol volcanique facilite la culture en agriculture bio et apporte aux vins une minéralité assez marquée.
Antelio est la cuvée-phare du domaine. Le cépage dont elle est issue est l’Anglianico. Ce cépage autochtone nous donne ici un vin racé et complexe, à la personnalité marquée. Sans collage, ni filtrage, on est dans le naturel !
Ce vin accompagnera à la perfection vos plats d’inspiration sudiste tels que le les aubergines farcies, le poulet basquaise ou une savoureuse bolognaise !
A servir entre 15 et 17 degrés pour une dégustation parfaite.
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Un vin subtil, à forte personnalité minérale, grâce au calcaire.
Domaine des Moirots BOUZERON 2023
La Tournelle20,50€17,43€ Pour les abonnés -
Un Morgon d’une grande finesse, concentré et volumineux.
Domaine Poulard MORGON 2023
Signature17,50€14,88€ Pour les abonnés -
Une grande dégustation bordelaise aussi olfactive que gustative !
Château Pontey-Lamartine PESSAC LÉOGNAN 2019
22,90€19,47€ Pour les abonnés
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