Domaine des Homs MINERVOIS 2015 — Gravières de Sancastel
Domaine des Homs MINERVOIS 2015 — Gravières de Sancastel, est à découvrir dans les abonnements Échanson et Cachottiers du mois de Septembre 2017.
Retrouvons les charmes du Languedoc entre vignes et oliviers. Le Domaine des Homs travaille de manière éco-responsable et est certifié bio depuis bien longtemps. Cette cuvée spéciale, n’est rien de plus qu’un petit bijou issu d’une culture en terrasses permettant de magnifier l’exceptionnel cépage qu’est le Syrah.
Ce vin à la fois intense et velouté sera idéal à déguster autour d’un tendre canard laqué au miel sous ce beau soleil du Sud.
A servir entre 16° et 18°, carafé ou ouvert à l’avance !
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