Gorka Izagirre BISKAIKO TXAKOLINA 2016
Gorka Izagirre BISKAIKO TXAKOLINA 2016 est le troisième vin proposé dans l’abonnement à la box Cachottiers du mois d’octobre 2017.
Et si on allait jeter un coup d’œil derrière les Pyrénées, du côté du Pays Basque Espagnol ? Ce Biskaiko Txakolina, issu de cépages autochtones à forte personnalité est une véritable réussite, à la fois surprenant et complexe. Des vendanges faites à la main, une fermentation démarrée à froid permettent l’élaboration d’un vin d’une grande puissance aromatique et d’une complexité en bouche rare.
Il sera idéal à déguster avec une daurade en olivade ou encore un lapin à la moutarde.
A servir entre 10° et 12°.
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Un vin subtil, à forte personnalité minérale, grâce au calcaire.
Domaine des Moirots BOUZERON 2023
La Tournelle20,50€17,43€ Pour les abonnés -
Un Morgon d’une grande finesse, concentré et volumineux.
Domaine Poulard MORGON 2023
Signature17,50€14,88€ Pour les abonnés -
Une grande dégustation bordelaise aussi olfactive que gustative !
Château Pontey-Lamartine PESSAC LÉOGNAN 2019
22,90€19,47€ Pour les abonnés
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