Domaine Tour Campanets COTEAUX D’AIX EN PROVENCE mon coeur violettes 2016
Domaine Tour Campanets COTEAUX D’AIX EN PROVENCE mon coeur violettes 2016 est la troisième bouteille de l’abonnement Buissonniers du mois de novembre 2017.
Et si on allait chercher le soleil du côté d’Aix en Provence dans ce petit village du Puy-Sainte-Réparade. C’est en 2012 que commence l’aventure d’Emmanuelle Baude; ancienne notaire passionnée par le milieu viticole qui va tout mettre en œuvre pour relancer la production d’un domaine très prometteur. Cette cubée 50% syrah 50% cabernet sauvignon, tout en bio, est tout simplement le reflet d’un travail minutieux en accord avec la nature.
Ce vin aux arômes floraux et très expressif en bouche sera idéal à déguster avec un petit tournedos délicatement relevé à la moutarde.
N’hésitez pas, il n’attend plus que vous.