Quiz sur les appellations
En œnologie, le système des appellations est toujours un sujet difficile à maitriser et plutôt complexe. Alors, pour vous aider à y voir un peu plus clair et apprendre tout en vous amusant, nous vous proposons cette semaine un quizz spécial appellations !
Quelle est la première région viticole au monde à avoir été officiellement délimitée (ancêtre de l’AOC) ?
Il s’agit de la vallée du Douro au Portugal – région de production des portos -, qui fut délimitée en 1756.
Combien y a-t-il d’appellations d’origine contrôlée (AOC) viticoles en France ?
Il existe 357 AOC viticoles en France, comprenant les vins et les spiritueux. Le nombre a été revu à la baisse en 2011 car il était auparavant de 400.
Quelle est la seule appellation célèbre du Bordelais à ne pas faire l’objet d’un classement de ses crus ?
L’AOC Pomerol est la seule grande appellation du Bordelais qui n’est pas classée : les autres grandes appellations (Saint Emilion, Médoc, Graves et Sauternes), ont toutes fait l’objet de classements. A noter toutefois que certains des plus grands Bordeaux, comme Pétrus, sont des Pomerols.
Laquelle de ces AOC n’est pas de la vallée de la Loire : Savennières, Reuilly, Bonnezeaux, Bourgueil, Montravel, Montlouis ou Quincy ?
Montravel ! C’est une appellation du Sud-Ouest, faisant partie de l’appellation régionale Bergerac.
Quelle est la particularité de l’AOC Tavel ?
On n’y produit que du vin rosé.
Lequel de ces 5 termes ne désigne pas une AOC ? Saint-Chinian, Saint-Pourçain, Saint-Emilion, Saint-Nicolas ou Saint-Joseph ?
Saint-Nicolas n’est pas une appellation. Il existe en revanche l’appellation Saint-Nicolas de Bourgueil, située en Indre-et-Loire.
Quelle est l’appellation la plus étendue du Médoc ?
Il s’agit de l’appellation Margaux, qui représente 1400 ha de vignes. La plus petite est quant à elle Saint-Julien.
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