Le magazine Trois Fois Vin
Parlons bien, parlons vin
Parlons bien, parlons vin
1 bouteille de vin, pour combien de personnes ? Détail des quantités et calcul de consommation
Vous organisez un dîner ou un évènement qui va rassembler de nombreux invités et vous vous demandez quelle est la quantité de vin à prévoir ? Concrètement, une bouteille de vin est pour combien de personnes ? Cela peut sembler difficile comme question, mais qu’il s’agisse d’un mariage, d’un cocktail, d’une fête d’anniversaire, d’une soirée ou […]
Parlons bien, parlons vin
Le Tour de France des fêtes viticoles !
La France, pays du vin par excellence, célèbre la vigne et ses précieux nectars à travers de nombreuses fêtes viticoles, où chaque région met à l’honneur ses cépages, ses terroirs et son savoir-faire. Ces événements festifs, souvent ancestraux, sont bien plus que des rendez-vous de dégustation : ils nous plongent dans la richesse culturelle et […]
Parlons bien, parlons vin
Comment choisir son vin au restaurant : guide pratique pour amateurs enthousiastes
Vous voilà assis dans un restaurant, la carte des vins en main, et déjà un léger frisson de panique commence à s’installer. Entre les noms imprononçables, les millésimes mystérieux et les prix qui s’envolent, choisir le bon vin peut sembler une tâche herculéenne. Pas de panique ! Avec un peu de savoir-faire et quelques astuces, […]
Parlons bien, parlons vin
Les vins belges : une évasion viticole surprenante
Lorsqu’on pense à la Belgique, on imagine souvent des gaufres, du chocolat, des bières trappistes et des frites croustillantes. Mais saviez-vous que ce petit pays cache aussi un trésor inattendu dans ses coteaux : le vin ! Oui, vous avez bien lu ! Les vignobles belges, en pleine expansion, produisent des vins qui n’ont rien à […]
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Parlons bien, parlons vin
L’histoire des bouteilles de vin : de la simple amphore à l’élégance moderne
Quelle est donc l’histoire des bouteilles de vin ? Avant de vous retrouver à déboucher cette précieuse bouteille lors de votre prochaine soirée, nous souhaitions vous poser la question. Avez-vous déjà songé à l’histoire fascinante qui se cache derrière ce récipient de verre ? Des amphores antiques aux bouteilles modernes, l’évolution des contenants à vin est un […]
Parlons bien, parlons vin
Les règles d’or des accords mets-vins : Comment marier parfaitement vos plats et vos vins ?
Quoi de mieux qu’un bon repas accompagné d’un verre de vin parfaitement assorti pour éveiller vos papilles ? Les accords mets-vins sont un art délicat qui peut sembler intimidant pour les novices, mais ne vous inquiétez pas, nous sommes là pour vous guider à travers les règles d’or qui vous permettront de marier vos plats […]
Parlons bien, parlons vin
4 défauts du vin : Comment les reconnaître et les éviter pour une dégustation optimale
Ah, le vin ! Cette boisson qui nous transporte dans un monde de saveurs et d’arômes exquis. Cependant, même dans le monde du vin, tout n’est pas toujours parfait. Parfois, vous pourriez ouvrir une bouteille et découvrir un vin qui ne répond pas à vos attentes. Ne vous inquiétez pas, cela arrive même avec les […]
Parlons bien, parlons vin
Le parcours de la flamme olympique 2024 illuminera les vignobles français
Vous vous demandez quel sera le parcours de la flamme olympique en France ? Du 08 mai au 26 juillet 2024, elle traversera plus de 60 villes de France reliant Marseille à Paris. Un parcours de plus de 3 000 kilomètres qui permettra à la flamme de visiter les plus beaux paysages du pays, dont les vignobles […]
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Vin en appellation Fleurie – Le plus féminin des Crus du Beaujolais
Dans cet article, on vous explique tout sur la typicité d’un vin en appellation Fleurie. Installée autour de la colline de la Madone, l’AOC Fleurie fait partie des 4 crus les plus pentus du Beaujolais avec Chiroubles, Côtes de Brouilly et Juliénas. Avec près de 860 hectares, elle repose à 90% sur des sols de […]
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A la découverte du vin en Grèce
Du vin en Grèce ? Ce qui ne ressemblait, il y a encore quelques années, qu’à une découverte sympathique s’apparente désormais plus à une lame de fond qui séduit tous ceux qui se trouvent dans son sillage. Les vins grecs sont en effet sortis de leur anonymat en France. Il se retrouvent de plus en […]
Parlons bien, parlons vin
Tout savoir sur le vin de Saumur Champigny
Appellation qui produit exclusivement du vin rouge, Saumur Champigny s’étend autour de 9 villages du Val de Loire. Le nom “Saumur-Champigny” pourrait provenir du latin “campus igni” qui signifie champ de feu, du fait du microclimat particulièrement chaud de cette zone géographique en été…. Découverte avec Trois Fois Vin d’une pépite du Val de Loire.
Vins et vignerons
Interview : “Tradition” la pépite en Côte Roannaise
Saviez-vous qu’il existe différents gamay ? Connaissez-vous l’appellation ligérienne Côte Roannaise ? Trois Fois Vin fait fort encore ce mois-ci (comme toujours ! …. avec modestie) avec une bouteille pépite à retrouver dans les box Tastevin et Buissonniers : la cuvée Tradition 2021 du Domaine Désormière, en 100% gamay Saint-Romain. Rencontre avec Eric Désormière, vigneron en Côte Roannaise…
Parlons bien, parlons vin
A la découverte des vins de Montravel
“On ne boit pas, on donne un baiser et le vin vous rend une caresse“. C’est ce que raconte l’écrivain Montaigne sur les vignes de sa ville natale : Montravel. Le mot de Montravel viendrait du latin In Monte Revelationem, qui signifie “en montant, j’ai eu la révélation”. En effet, Montravel était le nom d’un […]
