Le magazine Trois Fois Vin
Parlons bien, parlons vin
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Domaine Pfister Alsace Pinot Gris 2011 {Vin du mois Avril 2013}
Le vin du domaine Pfister Alsace Pinot gris 2011 faisait partie de l’abonnement Buissonniers du mois d’avril.
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Saumur Champigny Clos de la Côte 2010 {Vin du mois Avril 2013}
Le Saumur Champigny clos de la côte 2010 faisait partie de l’abonnement Grand Cachottiers du mois d’avril. Trois Fois Vin vous propose de le découvrir.
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Eclairage sur un vin – Parusso Langhe Nebbiolo 2010
Eclairage sur le Domaine Parusso dans le Piémont autour du vin Langhe Nebbiolo 2010, qui fait partie des abonnements Echanson et Grands Cachottiers du mois d’avril. Pour fêter le printemps, je vous propose un petit voyage en Italie dans le Piémont.
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En route pour l’Alsace !
EN ROUTE ! C’est la rubrique « régions viticoles » sur le blog de Trois Fois Vin
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La recette du mois : « The » potage aux légumes et au thym
Vous pensiez que le mois de mars vous verrait (enfin !) déposer votre doudoune/manteau au pressing et que vos mitaines iraient se morfondre au fond d’un placard mais il n’en est rien ! Petits naïfs, aviez-vous oublié que nous sommes encore en (plein) hiver ?
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Réponse au quizz autour du vin : le Beaujolais
Rappellez-vous ! Le quizz autour du vin du mois de février avait pour sujet le Beaujolais.
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Eclairage sur le Château Mangot, Saint Émilion Grand Cru 2009
Mais au fait, c’est où Saint Émilion ??? Cette appellation provient de la région viticole du Bordelais. Elle est située dans le Libournais sur la rive droite de la Dordogne à côté de l’appellation Pomerol.
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Edition Spéciale Saint Valentin : on vous réserve des surprises
Info News spécial Saint Valentin ! Pour la fête des Amoureux, Trois Fois Vin vous propose une offre spéciale pour chacun de ses abonnements (1). Profitez-en pour faire plaisir aux papilles de votre aimé(e) grâce aux vins sélectionnés par une experte !
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Éclairage sur la sélection : Domaine FL Anjou “Les Bergères” blanc 2010
Mais au fait c’est où AOC Anjou ??? Cette appellation provient de la région viticole du Val de Loire. Cette immense étendue viticole est composée de quatre régions distinctes qui ont comme point commun la Loire qui les traverse: le Centre, la Touraine, l’Anjou et la Pays Nantais.
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Eclairage sur la sélection : Anwilka Vineyards Ugaba Stellenbosch 2009
Mais au fait c’est où Stellenbosch ??? Cette région viticole se situe en Afrique du Sud !! Et oui, depuis le 17eme siècle, la viticulture s’est répandu dans ce pays pour atteindre aujourd’hui plus de 100 000 hectares de vignes !
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Eclairage sur le Domaine Chiroulet “La Côte d’Heux » IGP Côtes de Gascogne 2011
Mais au fait c’est où l’IGP Côtes de Gascogne ??? Cette Indication Géographique Protégée est nichée aux pieds des Pyrénées. Le vin est principalement produit dans le département du Gers, région très vallonnée et verdoyante où la convivialité et la qualité de vie y sont très présentes.
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Conseils accords mets et vins pour Noël & nouveautés
Nouvel Abonnement : l’Échanson à 39,90 € Trois Fois Vin vous informe de la naissance de son petit dernier : l’abonnement Échanson à 39,90 € : c’est l’abonnement Grands cachottiers mais en version 2 bouteilles, pour se faire plaisir à moindre coût ! Avouez qu’en plus, c’est une super idée cadeau !
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Saint-Romain blanc 2009 domaine J. Bavard : La Grande Classe !
Saint-Romain (voisin de Chassagne-Montrachet et Saint-Aubin) est le village le plus haut de la côte de Beaune et produit autant de vins rouges que de vins blancs. Le site est magnifique.