Domaine de Piéblanc VENTOUX 2015 – La Barre
Domaine de Piéblanc VENTOUX 2015 – La Barre est le deuxième vin rouge des box Echanson et Cachottiers du mois de Mai 2018.
Prenons de la hauteur dans la vallée du Rhône, en s’approchant du Mont Ventoux, où se dresse depuis seulement quelques années le Domaine de Piéblanc.
Ici les 7 hectares de vignes de Matthieu Ponson jouissent des écarts de température jour-nuit de la culture en altitude, qui leur assurent un équilibre d’une grande délicatesse.
Cette cuvée confidentielle de seulement 1 500 bouteilles élevée pendant 18 mois, nous offre un vin impressionnant aux notes intenses de fruits.
Il se gardera parfaitement encore quelques années, et se mariera alors à merveille avec une viande haute en goût comme un gibier, pensez à l’ouvrir un peu à l’avance pour que les arômes s’ouvrent.
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Un vin subtil, à forte personnalité minérale, grâce au calcaire.
Domaine des Moirots BOUZERON 2023
La Tournelle20,50€17,43€ Pour les abonnés -
Un Morgon d’une grande finesse, concentré et volumineux.
Domaine Poulard MORGON 2023
Signature17,50€14,88€ Pour les abonnés -
Une grande dégustation bordelaise aussi olfactive que gustative !
Château Pontey-Lamartine PESSAC LÉOGNAN 2019
22,90€19,47€ Pour les abonnés
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