Le magazine Trois Fois Vin
Parlons bien, parlons vin
Le vin sous toutes ses couleurs (2/4) : le vin jaune
Suite de notre série consacrée aux couleurs du vin. Après les classiques blanc, rouge et rosé, place au jaune !
Parlons bien, parlons vin
Le vin sous toutes ses couleurs: comment faire du vin blanc, rouge, rosé
Premier article d’une série consacrée à la couleur des vins. Avant d’explorer certaines particularités ou bizarreries du vin, voici un petit rappel sur ce qui fait la couleur des vins blancs, rouges et rosés.
Parlons bien, parlons vin
5 exceptions du vin pour briller en soirée
« Je t’ai rapporté une petite pépite, un truc pas connu mais hyyyyyper bon ». « En blanc de Bourgogne ? Il n’y pas que du chardo ! ». Grâce à Trois Fois Vin, voilà certainement vos prochaines phrases pour entamer brillamment les prochaines soirées… ou alors simplement quelques petites anecdotes qui pourraient déboucher sur de nouvelles découvertes.
Le mot de Marie-Dominique Bradford
Cadeaux d’entreprise, comment fidéliser grâce aux box vin ?
Chez Trois Fois Vin, « l’offre pro, la box de vin pour les entreprises », propose aux sociétés un vrai plus, pour les amoureux de belles bouteilles et à ceux qui veulent les offrir dans un cadre professionnel. Marie-Dominique Bradford, la créatrice de Trois Fois Vin, répond à quelques questions afin de mieux la comprendre.
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Parlons bien, parlons vin
La taille en hiver, impossible d’y couper !
Pour la vigne, de novembre à fin mars, c’est la période de repos hivernal. C’est aussi le moment pour le vigneron de procéder à la taille. Pourquoi et comment ? Trois Fois Vin vous fait un résumé de cette étape si cruciale pour la vigne et donc pour le vin.
Parlons bien, parlons vin
Mes bonnes résolutions pour 2025
Le début de l’année est l’occasion de prendre des bonnes résolutions. Voici quelques suggestions pour se faire plaisir en 2025.
Parlons bien, parlons vin
Mes bonnes résolutions pour 2020
Le début de l’année est l’occasion de prendre des bonnes résolutions. Voici quelques suggestions pour se faire plaisir en 2020.
Mariages heureux
Quel vin avec un dessert? 5 vins et alcools pour accompagner la fin du repas
Un vin sec avec un dessert ? Dans la plupart des cas, le vin sera écrasé par le sucre et paraîtra, au mieux, trop acide… Mais alors quel est le meilleur accord vin dessert ? Tout dépend du dessert! Trois Fois Vin vous propose 5 vins ou alcools à déguster à la fin du repas.
Mariages heureux
Des vins originaux pour les fêtes de fin d’année, deuxième partie : viandes, fromage et dessert
Suite et fin de nos accords originaux pour les repas de fête : après les entrées et le poisson dans un précédent article, place aux viandes, au fromage et au dessert !
Parlons bien, parlons vin
Ne ratez plus vos cadeaux PRO !
Malheureusement, dans le milieu professionnel, par faute de temps ou d’inspiration, on a tendance à négliger les cadeaux offerts à nos clients, partenaires ou salariés. C’est d’autant plus dommage que l’investissement peut être conséquent et l’impact, très positif.
Parlons bien, parlons vin
Les idées cadeaux de Noël de Trois Fois Vin
Entre les offres spéciales de Noël et l’actualité éditoriale de Marie-Dominique Bradford, Trois Fois Vin peut vous proposer de très belles idées cadeaux en cette période de fêtes. De moins de 20€ à 169€, petit tour d’horizon des cadeaux Trois Fois Vin qui pourraient se trouver sous le sapin pour le plus grand bonheur des […]
Mariages heureux
Des vins originaux pour les fêtes de fin d’année, première partie : entrées et poisson
Les fêtes de fin d’année sont l’occasion de créer de magnifiques accords mets et vin, avec des plats traditionnels et des vins d’appellations bien connues. Cela peut aussi être l’occasion de faire de belles découvertes. Trois Fois Vin vous propose, parmi les vins de sa sélection unique, quelques alternatives aux accords habituels pour sortir des […]
Le mot de Marie-Dominique Bradford
Histoire d’histoires de vins
L’histoire de mon obsession pour les vins « différents » commence déjà à dater. Derrière mes cheveux un peu gris (mais bien cachés), se cache déjà une vingtaine d’années de peigne fin, de fouilles, de kilomètres accumulés sur les petites routes pour rencontrer des vignerons et vigneronnes discrets, peu connus, travaillant entre l’ombre et la lumière, au […]
