Le magazine Trois Fois Vin
Parlons bien, parlons vin
Quel vin choisir pour vos pique-niques ?
Votre plus belle nappe à carreaux est repassée, la douceur de l’été est au rendez-vous, bref la saison des pique-niques est en plein boum !
Parlons bien, parlons vin
Quel est l’avenir du bouchon pour les bouteilles de vin ?
Et si un jour, votre tire-bouchon restait définitivement au fond d’un tiroir ? Avec la pénurie attendue de liège naturel et les problèmes de goût de bouchon et d’effritement – qui touchent près de 4% des bouteilles – de nouveaux systèmes de bouchage se démocratisent. Trois Fois Vin vous éclaire sur les possibilités qui s’offrent à vous.
Parlons bien, parlons vin
Pourquoi ne faut-il pas boire un vin trop frais ou trop chaud ?
Tout est question d’équilibre dans la dégustation d’un vin. Si vous souhaitez aller encore plus loin et acquérir vos lettres de noblesse, il est temps de vous pencher sur la temperature de ce dernier.
Parlons bien, parlons vin
Pourquoi ne boit-on pas du vin dans des verres à moutarde ?
Au fil des ans vous avez peut-être réussi à constituer une impressionnante collection de verres Amora ou Nutella. Vous êtes-vous déjà demandé si on pouvait les utiliser comme verre à vin pour déguster de bonnes bouteilles ? Trois Fois Vin vous explique pourquoi il ne faut pas le faire, oh non, vraiment, il ne faut pas […]
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Coups de cœur
Boire ou danser : plus besoin de choisir !
Vin et musique Une association divine, sans aucun doute. Et c’est bien à cela Pierre Romano, créateur du tout nouveau Festival « OenoMusic » au Zénith de Dijon a dû rêver en lançant ce projet.
Parlons bien, parlons vin
Un vin médaillé est-il forcément bon ?
En déambulant dans les rayons à la recherche de votre trésor viticole, votre œil est soudain attiré par un éclat brillant, aussi attractif qu’inespéré. Vous vous frottez les yeux pour être bien sûr de ne pas rêver : oui, cette bouteille juste là devant vous est estampillée d’une sublime médaille d’or.
Parlons bien, parlons vin
Vin et calories: combien de calories se cachent dans un verre de vin?
Mesdames, messieurs (peut-être plus vous mesdames, qui surveillez sans doute du coin de l’œil la balance à l’arrivée des beaux jours), vous êtes-vous déjà posé la question du nombre de calories que contient un verre de vin ? Entendons-nous bien : dans tous les cas, il faut toujours boire avec modération.
Parlons bien, parlons vin
Pourquoi le vin est-il rouge, blanc ou rosé ? La couleur du vin
Avec une palette de couleurs impressionnante, le vin mise aussi sur le premier coup d’œil pour vous séduire. Mais qu’est-ce qui fait que le vin est rouge foncé ou au contraire blanc pâle ? Trois Fois Vin croque dans un grain de raisin pour vous l’expliquer !
Parlons bien, parlons vin
Comment profiter d’une bouteille entamée jusqu’à la dernière goutte ?
La soirée bat son plein, les bons petits plats s’enchaînent, c’est l’occasion idéale de déboucher quelques bons crus. Mais que faire en fin de repas d’une bouteille à moitié pleine ? Existe-t-il des moyens efficaces pour conserver le vin plusieurs jours ? Trois Fois Vin vous explique tout !
Parlons bien, parlons vin
Quelles différences entre un vin bio, biodynamique et naturel ?
Cela fait un moment que le vocabulaire du vin s’est enrichi de termes le rapprochant un peu plus encore de la nature.
Parlons bien, parlons vin
Label Skin : enfin une vraie solution pour protéger vos étiquettes de vin
Garder ses vins, d’accord, mais encore faut-il pouvoir encore lire sur son étiquette les informations les concernant. Effacées par les frottements, les petits coups, l’humidité, etc., les étiquettes de nos bonnes bouteilles ont parfois du mal à résister au temps.
Parlons bien, parlons vin
Quelques chiffres autour du vin!
Vous le connaissez bien. Le vin accompagne vos dîners entre amis, vos rendez-vous galants ou vos repas journaliers. Le vin est, pour la plupart des français, un produit important de la vie quotidienne. Sachez que 85% des ménages français ont acheté du vin pour leur consommation à domicile durant l’année 2013.
Parlons bien, parlons vin
10 bonnes raisons de penser que le vin peut (parfois) sauver vos soirées
Le vin est souvent invité lors de vos soirées… Voyons ensemble les 10 bonnes raisons de penser que le vin peut parfois sauver vos soirées !
