Le magazine Trois Fois Vin
Parlons bien, parlons vin
Entre deux giboulées de mars dans le Mâconnais
Entre deux giboulées de Mars dans le Mâconnais
Parlons bien, parlons vin
Le vin du jour : Entre Nous – Petit Verdot – IGP 2009
Ce vin fait partie de l’abonnement “buissonniers” du mois de Mars. Le domaine : Dans la même famille depuis plus de 100 ans, cette propriété familiale dynamique est située dans l’Hérault entre Pézenas et la méditerranée.
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Le vin du jour : Domaine Carrette – Macon Solutré – 2009
Ce vin fait partie de l’abonnement buissonniers de Trois Fois Vin. Le domaine : A Vergisson dans le Mâconnais, la famille Carrette exploite 13 hectares de vignes sur quatre appellations: Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Mâcon-Solutré et Mâcon-Milly-Lamartine.
Parlons bien, parlons vin
Domaine d’Emile et Rose – Cuvée “Léa” 2008 – Côteaux du Libron
Le domaine : C’est l’histoire des grands parents de Caroline qui ont légué les vignes à leurs enfants puis leurs petits-enfants et qui porte aujourd’hui leur nom.
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Wine Barrel Hotel, un hôtel très particulier !
Connaissez-vous le Wine Barrel Hotel ? Autrefois remplis de 14 500 litres de vin de beaujolais, ces “giga-tonneaux” ont été transformés en chambres d’hôtes. Situé à Stavoren, un port dans le Nord de la Hollande, cet hôtel est unique en son genre.
Parlons bien, parlons vin
Connaissez-vous la jurade de Saint-Émilion ?
Proche de la confrérie alsacienne, la jurade de Saint-Émilion fut fondée le 13 septembre 1948 par des membres du syndicat viticole et agricole de Saint-Émilion, désireux de ressusciter l’ancienne jurade qui fut longtemps la gardienne vigilante de la très haute qualité des vins de Saint-Émilion.
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La confrérie des Chevaliers du Tastevin, une institution en Bourgogne
Aujourd’hui, la confrérie des chevaliers du Tastevin est devenue une institution dont personne ne songerait à contester le rôle déterminant joué hier et aujourd’hui encore dans le monde, en faveur des vins de Bourgogne en particulier et de la France en général.
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Petit concours de packaging annuel pour bouteilles de vin à l’UQAM
Chaque année, l’Uqam (l’Université du Québec à Montréal) organise un concours autour des étiquettes de vin. Les étudiants en packaging ont une semaine pour se plier à cet exercice délicat qui consiste à créer à partir d’une feuille de papier une oeuvre bi ou tridimensionnelle.
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Domaine des Grandes Vignes – Anjou-Villages – Les Cocainelles 2009
Ce vin fait partie de l’abonnement “Grands Cachottiers” du mois de Janvier de Trois Fois Vin Domaine des Grandes Vignes – Anjou-Villages – “Les Cocainelles” 2009
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Découvrez les dégustations de vin chez Trois Fois Vin !
Atelier dégustation de vin chez Trois Fois Vin Trois Fois Vin vous propose régulièrement des ateliers de dégustation de vin. Connaisseurs ou amateurs, inscrivez-vous et venez déguster les vins dans une ambiance conviviale autour de fromages et de charcuteries.
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Chablis premier cru, Domaine Séguinot-Bordet Chablis 2009
Ce vin fait partie de l’abonnement “Grands Cachottiers” de Trois Fois Vin. Le domaine: La famille Séguinot a toujours été là (du moins aussi loin que possible – 1590), ce qui en fait une des plus anciennes famille de Chablis.
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Le vin du jour : Domaine Guy Farge CORNAS 2009
Ce vin fait partie de l’abonnement “Grands Cachottiers” de Trois Fois Vin. Le domaine : Le vignoble de Cornas (moins de 100 hectares en tout !) est implanté sur un versant du Rhône septentrional où affleurent des granites qui, par décomposition, ont donné naissance à des sables argileux.
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Domaine Dupré – Morgon « Vignes 1935 » 2009
Ce vin fait partie de l’abonnement “buissonniers” de Trois Fois Vin Le domaine Dupré : Oubliez l’image de vins faciles trop largement répandue et ne soyez pas surpris par ces vins de terroir qui sont si digestes et si équilibrés.
