Château La Clotte-Fontane LANGUEDOC Mathierou 2014
Château La Clotte-Fontane LANGUEDOC Mathiérou 2014 fait partie de la sélection des abonnements Tastevin et Buissonniers du mois de Novembre 2016.
Située dans cette magnifique région du Gard, le Château a été construit sur les ruines d’une villa romaine. Les Romains appréciaient déjà le vin et en avaient fait une de leurs passions ! Forts de cet héritage, Maryline et Philippe Pagès oeuvrent chaque jour à redonner au domaine sa magnificence d’antan et y parviennent !
Ce vin profond et gourmand ne laissera personne indifférent. Issu d’un assemblage 60% grenache – 40% syrah, il ensoleillera vos plats mijotés de cet hiver et sera le compagnon idéal de vos tajines et autres plats épicés.
À servir à 16-18° pour apprécier pleinement ses notes grillées et ses arômes de fruits noirs bien mûrs (mûre, cassis).