Domaine de la Marinière – CHINON 2015 – Les Ribotées
Domaine de la Marinière – CHINON 2015 – Les Ribotées est le premier vin des box Echanson et Cachottiers du mois de Septembre2018.
Direction Chinon où Boris Desbourdes a repris les rênes du Domaine de la Marinière et conduit le vignoble en agriculture biologique, certification pour bientôt ! Star de l’appellation, le cabernet franc règne en maître. Issu d’une seule parcelle de 1,5 hectare, Les Ribotées, découvrons un vin aux fruits rouges mûrs avec des notes grillées et une bouche ample et gourmande.
Alliance réussie avec un rôti de porc, un hachis parmentier ou des brochettes d’agneau aux oignons !
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