Domaine de Nerleux SAUMUR 2017 – Cuvée des Nerleux
Domaine de Nerleux SAUMUR 2017 – Cuvée des Nerleux est le deuxième vin des box Tastevin et Buissonniers du mois d’Avril 2018.
Des maisons en tuffeau, des caves creusées dans la pierre de tuffe, vous voyez où on est ? A Saumur bien sûr, où Amélie et son père Régis partagent leur passion du vin, et aiment faire découvrir le pouvoir de la roche calcaire de la région qui apporte cette note minérale à leur vin.
On la retrouve justement dans le vin blanc de la “Cuvée des Nerleux” dont les raisins de Chenin poussent sur les coteaux saumurois. Ils y sont vendangés et triés manuellement, un petit passage de quelques mois en cuve et c’est ainsi qu’on obtient ce vin si frais et équilibré. Il sera parfait à déguster en apéritif ou bien en accompagnement d’un plateau de fromage.