Domaine de Valensac – IGP OC 2016 – Caprices
Domaine de Valensac – IGP OC 2016 – Caprices est le troisième vin de la box Cachottiers du mois de Juillet 2018.
Une petite virée le long du canal du midi ? C’est là où on vous emmène pour y découvrir le Domaine de Valensac et sa cuvée confidentielle Caprices.
La brillante Edwige Thuillé a sélectionné pour ce millésime 2016 le meilleur assemblage avec 56% de sauvignon gris, 25% de chardonnay et 19% de petit manseng.
Récoltés la nuit et vinifiés séparément, ces 3 cépages nous offrent à la dégustation un vin complexe, riche, ample mais avec beaucoup de fraicheur.
Ses jolies notes d’agrumes confits, de poire et de vanille s’associeront très bien à des calamars au chorizo ou à du poulet sauté thaï.
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Un vin subtil, à forte personnalité minérale, grâce au calcaire.
Domaine des Moirots BOUZERON 2023
La Tournelle20,50€17,43€ Pour les abonnés -
Un Morgon d’une grande finesse, concentré et volumineux.
Domaine Poulard MORGON 2023
Signature17,50€14,88€ Pour les abonnés -
Une grande dégustation bordelaise aussi olfactive que gustative !
Château Pontey-Lamartine PESSAC LÉOGNAN 2019
22,90€19,47€ Pour les abonnés
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