Finca el Origen MALBEC Mendoza Uco Argentine 2015
Finca el Origen MALBEC Mendoza Uco Argentine 2015 fait partie de la sélection des abonnements Tastevin et Buissonniers du mois de janvier 2017.
Découverte et voyage gustatif garantis avec ce Malbec en provenance directe de la Cordillère des Andes ! Le domaine travaille de manière éco-responsable et ne produit que des vins ultra-qualitatifs. Les vignes sont situées à 1200 m d’altitude et sont irriguées par l’eau pure des glaciers. Cette pureté est transmise aux raisins. Une fermentation toute en douceur permet de préserver toutes les qualités du fruit sans extraction trop massive des tannins et un passage assez court en fût de chêne assouplit le vin, tout en lui donnant de jolis arômes complémentaires.
Ses arômes de prune, figue, violette et épices et sa bouche ample et soyeuse font de ce Malbec le compagnon idéal de vos pizzas, spaghetti bolognese ou d’un steak au poivre.
A servir à 16-18°.