Mas Coris CLAIRETTE DE CABRIERES Atout Pic 2014
Mas Coris CLAIRETTE DE CABRIERES Atout Pic 2014 fait partie de la sélection des abonnements Tastevin et Buissonniers du mois de Novembre 2016.
Dans le cadre exceptionnel des Terrasses du Larzac, le Mas Coris est une parcelle de 8 ha plantée pour moitié de vignes et de garrigue et de bois pour l’autre moitié. Niché au coeur de cette parcelle, le Mas Coris produit un vin blanc 100% Clairette. Tout ici est cultivé en bio, avec la volonté de privilégier l’authenticité et la qualité.
Ce vin ample et d’une belle fraîcheur, aux arômes de chèvrefeuille, genêt et verveine citronnée, accompagnera avec délice vos plateaux de fromages (si, si) mais aussi un bon poulet mariné au citron et des accras de morue pour un apéritif exotique !
Servir à 8-10° pour une dégustation optimale.