Domaine Mouton COLLINES RHODANIENNES 2015 cuvée Syrane
Domaine Mouton COLLINES RHODANIENNES 2015 cuvée Syrane fait partie des abonnements Buissonniers du mois de septembre 2016.
Marie-Dominique a déniché ce mois-ci une magnifique cuvée de syrah produite sur un plateau de schistes au-dessus de la Côte Rôtie.
Au nez, on reconnaît nettement des arômes de fruits noirs et d’épices associés à la délicate violette. En bouche, difficile de ne pas être envoûté par ses tannins enrobés et son caractère soyeux !
Ce très vin rouge accompagnera avec délice vos tomates farcies ou rôti de boeuf du dimanche.
A servir entre 15 et 17° pour une dégustation optimale.
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Un vin subtil, à forte personnalité minérale, grâce au calcaire.
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Un Morgon d’une grande finesse, concentré et volumineux.
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Une grande dégustation bordelaise aussi olfactive que gustative !
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